酵素代加工在食品、保健品行業(yè)正以逐年遞增的趨勢(shì)逐漸成為與益生菌OEM、膠原蛋白貼牌生產(chǎn)齊頭并進(jìn)的三大主要委托生產(chǎn)項(xiàng)目之一。專業(yè)從事壓片糖果、固體飲料加工定制的實(shí)力企業(yè)和公司，不斷加大對(duì)水果酵素、綜合果蔬酵素以及其他各種類型的植物酵素產(chǎn)品的新品研發(fā)力度和在先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備引進(jìn)方面的投入，現(xiàn)已具備了完善的片劑、粉劑生產(chǎn)系統(tǒng)和委托生產(chǎn)能力。廠家同時(shí)具備SC食品生產(chǎn)許可和出口食品生產(chǎn)資質(zhì)，可提供不同渠道和形式的貿(mào)易公司一站式品牌產(chǎn)品加工服務(wù)。
酵素代加工廠家在一時(shí)間，如雨后春筍一般涌現(xiàn)。著實(shí)給尋求酵素片代工、酵素粉OEM生產(chǎn)的客戶在工廠選擇方面出了個(gè)不小的難題。如何打造品質(zhì)過硬的壓片糖果、固體飲料制品，既能節(jié)約成本費(fèi)用，又能保證產(chǎn)品品質(zhì)成了首要問題。下面小編就與大家分享一下酵素委托生產(chǎn)需要注意的問題。
酵素代加工須知
1，選擇資質(zhì)齊全的酵素代加工廠家：酵素片、酵素粉都屬于食品類，一定要查看工廠的生產(chǎn)資質(zhì)是否與產(chǎn)品相符，這是保證產(chǎn)品出身的重要保證。
2，實(shí)地考察工廠的生產(chǎn)環(huán)境與設(shè)備：工廠提供的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)以及各種代工項(xiàng)目服務(wù)，都需要基礎(chǔ)的生產(chǎn)車間、設(shè)備、人員完成?？疾旃S基礎(chǔ)設(shè)施可以側(cè)面了解工廠的實(shí)際生產(chǎn)能力、品質(zhì)把控能力和出貨能力。這也是對(duì)自己產(chǎn)品在今后銷售環(huán)節(jié)能有高品質(zhì)的穩(wěn)定貨源負(fù)責(zé)的重要工作。
3，對(duì)于產(chǎn)品的市場(chǎng)定位與廠家溝通：客戶將自己酵素產(chǎn)品的打造方向詳細(xì)、明確的與工廠進(jìn)行商洽，有助于工廠提供針對(duì)性的配方研發(fā)、包材選擇等工作。尤其是在產(chǎn)品打樣環(huán)節(jié)，客戶對(duì)產(chǎn)品的要求越是明確，樣品打樣數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可用性也就越高。
4，自行提供原料保證原廠包裝的完整性：這一問小編不止在一篇文章中提到過。部分擁有優(yōu)勢(shì)配方的客戶，為了保密，往往會(huì)自己混合部分核心原料。這樣一來，酵素代加工廠家無法辨識(shí)原料配比與成分，在接收原料時(shí)勢(shì)必造成不必要的麻煩。這種情況下，客戶需要提供有法律效應(yīng)的三方檢測(cè)以證明產(chǎn)品原料的合法合規(guī)性。如果混合過程中，原料收到外界污染，很有可能會(huì)造成無法使用的情況。
酵素代加工價(jià)格如何進(jìn)行有效控制
酵素產(chǎn)品打造是根據(jù)其具體市場(chǎng)的定位確定成本投入，成本費(fèi)用預(yù)算則直接決定了各個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用占比。在酵素OEM工廠的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，單純的加工費(fèi)用往往價(jià)位穩(wěn)定，上下浮動(dòng)主要是由劑型的改變而產(chǎn)生。原料類型、包裝材料往往是使加工費(fèi)用產(chǎn)生較大波動(dòng)的主要原因。因此，酵素代加工價(jià)格也要參考產(chǎn)品的主要類型以及采用的包裝材料。
德州健之源，是山東省擁有GMP、SC以及出口食品生產(chǎn)資質(zhì)的實(shí)力OEM貼牌工廠，圓形、異形片劑規(guī)格齊全，鋁箔袋、瓶、桶裝粉劑產(chǎn)品支持定制，面向全國承接酵素代加工業(yè)務(wù)。
