藿香,又名含香、倉(cāng)告等,多年生的草本植物,屬于藥食同源。藿香大家一定不會(huì)陌生,第一感覺(jué)就是那特別的味道。藿香的果是可以作為香料的,葉跟莖都含有揮發(fā)性芳香油,有濃郁的香味。在保健食品代加工中經(jīng)常作為原料出現(xiàn)。下面德州健之源小編就跟大家分享一下有關(guān)藿香的知識(shí)。
藿香平日里單獨(dú)泡茶可能味道不是那么適口,那屬于藥食兩用的藿香到底能做什么菜呢?其實(shí),很多種菜品都可用到藿香。比如:藿香鯽魚(yú),藿香餅等。都是很誘人的美味。
藿香的有益成分:
藿香有效成分:藿香全草含揮發(fā)油約0. 28%,產(chǎn)地不同,品質(zhì)有很大差別,油中主要成分為甲基胡 椒酹、檸檬烯等;非揮發(fā)性成分有刺槐黃素、蒙花苷、藿香苷、異藿香苷、藿香素等,并含有微量的鞣質(zhì) 及苦味質(zhì)等。
藿香的主要功效:
在保健食品代加工中,藿香多做為固體飲料產(chǎn)品和保健養(yǎng)生茶產(chǎn)品的形式。
德州健之源生物有限公司從事保健食品代加工業(yè)務(wù),業(yè)務(wù)范圍包括壓片糖果代加工,固體飲料oem,袋泡茶貼牌生產(chǎn)以及中藥顆粒的委托定制。類(lèi)似藿香的藥食同源產(chǎn)品配方豐富,工藝成熟。可實(shí)現(xiàn)一站式代工服務(wù)。